En ClubGastro, estamos llenos de gratitud al hacer una pausa para reflexionar sobre los maravillosos momentos que nos ha regalado este año. Gracias a todos los que formaron parte de nuestros eventos, especialmente aquellos que nos acompañaron en nuestra reciente celebración de vino y chocolate, ¡una experiencia que fue todo un éxito!
Este evento tan especial se celebró en el pintoresco entorno de la Finca La Mixtura, en Ontinyent, un lugar que nunca deja de sorprendernos con su belleza y ambiente acogedor. Junto a nosotros, tuvimos el placer de contar con tres empresas locales que, con su pasión y dedicación, hicieron posible esta increíble experiencia: Bodega Daniel Belda, que nos deleitó con sus excelentes vinos; Pastelería Guïnda, que nos ofreció dulces y chocolates que fueron el toque perfecto para acompañar los caldos; y, por supuesto, la Finca La Mixtura, un espacio que siempre nos recibe con los brazos abiertos.
Gracias a todos ustedes, nuestros asistentes, por hacer de este evento una celebración llena de risas, descubrimientos y, por supuesto, ¡mucho sabor! Nos llena de satisfacción ver cómo la comunidad gastronómica de Ontinyent y sus alrededores se une para disfrutar de lo mejor de nuestra tierra.
Pero la aventura no termina aquí. ¡Ya estamos pensando en el futuro y en lo que vendrá! A principios del próximo año, organizaremos otro evento de Vino & Chocolate, donde nuevamente nos adentraremos en el maridaje de estos dos productos tan exquisitos. Será una nueva oportunidad para disfrutar de las mejores combinaciones y seguir creciendo juntos como comunidad gastronómica.
Aprovechamos también para hacer un llamado a todos aquellos que estén interesados en colaborar con nosotros. En ClubGastro estamos siempre en la búsqueda de nuevos aliados, desde vinateros y bodegueros, hasta queseros, chefs y sommeliers. Si tienes una propuesta o un producto delicioso que compartir, ¡no dudes en ponerte en contacto con nosotros! Juntos podemos crear experiencias aún más inolvidables.
Por último, queremos desearles a todos una ¡Feliz Navidad y un próspero Año Nuevo! Que esta temporada esté llena de momentos dulces, calidez familiar y, por supuesto, mucho buen comer. Nos vemos en 2025 con nuevas sorpresas y, como siempre, con muchas ganas de disfrutar de la gastronomía juntos.
¡Nos vemos en el próximo evento!
Con todo nuestro cariño y gratitud,
El equipo de ClubGastro 🎉🍷🍫
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